当你的电热水壶在加热时，水开了却没有自动断电的情况，这很可能是因为机器出现了故障。解决这个问题需要一些基本的检修知识和工具，下面我们一起来看看如何进行修理。

1. 检查电源插头

首先，确保电热水壶的电源插头接触良好，没有松动或损坏。有时，简单的重新插拔插头就能解决问题。

2. 清理水垢和杂质

长时间使用后，电热水壶内部可能会积累水垢和杂质，这些会影响加热元件的正常工作。关机并断开电源后，拆开水壶底座，用软刷清理加热管周围的杂物，并用清水冲洗干净。

3. 检查温控器

电热水壶内的温控器负责监测水温和自动断电。如果温控器失灵，可能导致加热元件长时间工作而不跳闸。这需要拆开水壶底座，检查温控器是否损坏或接触不良。

4. 更换保险丝

如果上述步骤都无法解决问题，可能是保险丝烧断了。使用万用表测量保险丝两端的电阻值，如果读数为无穷大，则说明保险丝已经损坏，需要更换新的保险丝。

5. 专业维修

以上步骤对于非专业人士来说可能较为复杂且存在一定的危险性。如果你对上述步骤感到不确定或者没有把握，建议寻求专业的电器维修服务进行检修和维护。

通过以上步骤，你可以尝试自行解决电热水壶水开了不跳闸的问题。如果问题依然无法解决，务必联系专业人员进行检查和修理，以确保使用安全。