如何用电饭煲轻松做出美味蛋糕？五个步骤，带你入味！

一、准备材料

主要材料：鸡蛋4个、细砂糖80克（分量请根据个人口味调整）、低筋面粉75克。

辅助工具：电饭煲一个、搅拌碗一个、橡皮刮刀一把。

二、蛋黄与蛋白分离

将鸡蛋轻轻磕破，分别将蛋清和蛋黄分离。注意不要让蛋壳残留于蛋白中。

三、打发蛋白

使用电动打蛋器将蛋白打至起泡状态，分三次加入细砂糖继续打发至硬性发泡。

四、混合蛋黄糊

在搅拌碗中将蛋黄与剩余的细砂糖混合均匀，再筛入低筋面粉轻轻拌匀。

五、组合成型

将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，采用切拌的方式翻拌均匀。最后倒入电饭煲内胆中，抹平表面。

盖上锅盖，选择煮饭模式开始加热，直至蛋糕熟透（通常为30分钟左右）。

六、完成

等待电饭煲提示烹饪结束，轻轻震动几下内胆，倒扣出蛋糕即可享用。

通过以上步骤，你就能在家中轻松制作美味的蛋糕啦！快来试试吧！